Hoy es el día para hacer Sopa de Fideo
Hoy es el día para hacer Sopa de Fideo
La sopa de fideos es el tema central de este tutorial de cocina. La sopa de fideos mexicana es un plato reconfortante y popular para el almuerzo porque es una comida fácil que se prepara en una sola olla. Cada cucharada es abundante y sabrosa, y la receta requiere ingredientes simples y asequibles. Nuestra versión combina cebolla, ajo, calabacín y fideos en un caldo ahumado a base de tomate. Para aquellos que no están familiarizados con la pasta, los fideos son fideos cortos, delgados y similares a los fideos. A menudo se los etiqueta como Fideos o fideos Los espaguetis cortados en trozos grandes se compran en el supermercado , pero la pasta de cabello de ángel cortada en trozos de 1 pulgada funcionará en caso de apuro.
Cómo hacer sopa de fideos
Para esta receta necesitarás:
2 cucharadas de aceite neutro de su elección
½ cebolla roja mediana, cortada en cubitos
3 dientes de ajo picados
1 taza de calabacín cortado en cubitos
7 onzas de pasta fideo seca
5 tazas de caldo de verduras
½ cucharada de comino molido
2 tomates Roma, cortados en cubitos
8 onzas de salsa de tomate
Sal y pimienta negra al gusto.
Instrucciones
- Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio-alto.
- Añade la cebolla y el ajo. Saltéalos durante 1 minuto o hasta que estén ligeramente tiernos y desprendan un aroma agradable.
- Añade el calabacín y los fideos a la olla. Saltéalos durante 1 o 2 minutos o hasta que los fideos estén ligeramente tostados.
- Vierta el caldo en la olla, luego agregue el comino, los tomates y la salsa de tomate. Revuelva para mezclar.
- Ponga la sopa a hervir, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los fideos se ablanden pero aún tengan algo de consistencia.
- Sazona la sopa a gusto con sal y pimienta negra, luego retírala del fuego.
- Sirva la sopa de fideos en tazones .
Notas de la receta
- Disuelva tres cubitos de caldo de verduras en 5 tazas de agua si no tiene caldo de verduras a mano.
- Si no puede encontrar fideos, corte la pasta cabello de ángel en trozos de 1 pulgada.
Cómo servir sopa de fideos
Servir sopa de fideos es tan fácil como servirla en tazones, pero en Dowan, nos dedicamos a mejorar tu experiencia culinaria. Una forma de hacerlo es seleccionando la vajilla adecuada. Nunca puedes equivocarte con los tazones blancos. El blanco clásico pone el caldo rojo de la sopa de fideos, los fideos beige en contraste y los trozos verdes de calabacín en el centro del escenario. Un juego de cuencos neutros es otra opción. Los tonos neutros aportan interés visual a la decoración de la mesa y, al mismo tiempo, crean una paleta de colores versátil con la que trabajar. Luego, puedes agregar servilletas, platos de presentación, manteles individuales o cualquier otra cosa que desees para completar el estilo.
En cuanto a las cucharas, las cucharas soperas de cualquier juego de cubiertos informal que tengas son opciones. Sin embargo, es posible que quieras considerar Cucharas soperas asiáticas . Aunque no se usan comúnmente para comer sopas mexicanas, las cucharas soperas están hechas de cerámica resistente y tienen cuencos profundos, ideales para sacar porciones generosas de caldo y sólidos sueltos. No hay nada como obtener caldo, cebolla, ajo, un bocado de calabacín y tomate con fideos en una sola cucharada. No solo experimentas la variedad de texturas y sabores de la sopa al mismo tiempo, ¡sino que también hace que la sopa sea más fácil de comer!
¡Hoy es el día de preparar una olla de esta deliciosa sopa! Solo tienes que reunir los ingredientes, seguir el tutorial de preparación y disfrutar.