Postres tradicionales de primavera de todo el mundo
La primavera tiene muchas cosas buenas: desde las hermosas flores que florecen hasta los días más largos y el clima más cálido (¡dependiendo de dónde vivas, por supuesto!). No podríamos pensar en una mejor manera de celebrar la llegada de la primavera que con postres.
La primavera también es un momento excelente para conseguir ingredientes de alta calidad para elaborar postres, especialmente frutas y plantas frescas. La mayoría de los jardines y cultivos comienzan a florecer entre principios de marzo y mediados de abril.
En esta publicación, discutiremos algunos deliciosos postres inspirados en la primavera de todo el mundo que puedes hacer en casa con un poco de ayuda de Dowan Ceramic. Utensilios para hornear . Puedes preparar delicias perfectas para fiestas en el jardín, picnics al aire libre y cenas festivas.
Postres primaverales de todo el mundo
Tortitas de ajenjo – China
Los pasteles de ajenjo, también conocidos como Qingtuan, son un postre tradicional chino que se sirve a principios de abril. Suelen consumirse durante el Festival Qingming (Brillo Puro), en el que las familias conmemoran a sus antepasados barriendo sus equipos y creando vínculos entre ellos. Muchos miembros mayores de la comunidad se toman en serio las festividades y ofrecen a las generaciones más jóvenes magníficos modelos a seguir que honran la memoria de sus antepasados.
Los dumplings de arroz glutinoso tienen un color verde brillante y un sabor intenso. También están rellenos con un delicioso relleno de semillas de sésamo negro. Las hojas se utilizan a menudo en dulces como estos pasteles, ya que ofrecen un sabor ligeramente amargo por sí solas. Algunas panaderías también imprimen letras o diseños únicos en los postres que quedan del festival de primavera.
Pastel de ruibarbo – Reino Unido
En West Yorkshire hay abundantes cultivos de ruibarbo, sobre todo en las ciudades de Morley, Rothwell y Wakefield. Los agricultores de la región distribuyen sus cosechas por todo el país y las ponen en manos de panaderos del Reino Unido que las utilizan para elaborar postres deliciosos.
El ruibarbo es una verdura primaveral originaria del este de Asia y Siberia. Tiene un sabor ácido que combina deliciosamente bien con platos más dulces. La verdura también tiene un color rosa intenso, lo que crea bases o rellenos para postres atrevidos y hermosos. La tarta de ruibarbo, que incluye esta verdura de temporada, es un plato básico del Reino Unido. La tarta tiene un relleno brillante y ácido combinado con una corteza dorada y hojaldrada.
Puedes recrear una versión en miniatura de la tradicional tarta de ruibarbo con nuestros moldes florales Vitality. ¡Estas delicias seguro que serán un éxito en tu próximo evento de primavera!
Sakura Mochi – Japón
La primavera significa que es oficialmente la temporada de los cerezos en flor (Sakura) en Japón. Los pintorescos árboles rosados suelen florecer desde mediados de marzo hasta principios de mayo. Turistas de todo el mundo viajan a la región para participar en este evento especial.
El mochi de sakura es un postre japonés muy común que se sirve en primavera, especialmente el Día de la Mujer, que se celebra a principios de marzo. El plato consiste en un pastel de arroz rosado relleno de una deliciosa pasta de frijoles rojos que luego se envuelve en una hoja de flor de cerezo. Las hojas suelen estar encurtidas, lo que permite a los consumidores disfrutar del postre mucho después de que los árboles de sakura vuelvan a esconderse hasta la siguiente temporada de primavera.
Si bien este dulce regalo puede ser más difícil de recrear en casa, creemos que vale la pena mencionarlo ya que este plato con infusión floral representa la primavera a la perfección.
Pastel de zanahoria – Estados Unidos
En Estados Unidos se sirven numerosas recetas con temática primaveral, entre ellas el pastel de zanahoria. Si bien la receta es originaria del Reino Unido, el pastel de zanahoria se hizo cada vez más popular cuando se introdujo en Estados Unidos a principios de la década de 1960. Se sirve durante todo el año, pero especialmente en primavera, el Domingo de Pascua.
El pastel de zanahoria se suele preparar con zanahorias ralladas y una masa con especias que incluye canela, nuez moscada, clavo de olor y jengibre. Las zanahorias aportan muchos beneficios para la salud, incluido un contenido significativo de potasio y fibra. Por lo tanto, el pastel a base de verduras también es un poco más saludable que otras golosinas azucaradas, lo que te permite disfrutar de este sabroso postre sin culpa.
Puedes recrear este plato en casa con bastante facilidad e incluso decorarlo con divertidos ingredientes como restos de zanahorias ralladas. Sin embargo, muchos panaderos estadounidenses tienden a dibujar zanahorias o conejos con glaseado como guarnición para mantener el ambiente primaveral.
Celebre la temporada de primavera con cerámica Dowan
Sirve estos deliciosos postres usando nuestra Colección Floral Vitality , que cuenta con hermosos cuencos, platos y bandejas que gritan primavera. Ayudarán a garantizar que la decoración de su mesa se vea tan tentadora como los dulces mismos. Sin embargo, La colección Colorful Life puede ser más adecuada para usted si busca una vajilla más brillante y vibrante que también sea perfecta para el verano.
