Tutorial de repostería para principiantes. ¡Consejos, trucos y mucho más!
¿Le encantan los dulces o tomarse un capricho con el té o el café? Incluso si le encanta hornear como pasatiempo, aprender sobre los ingredientes necesarios, los artículos de vajilla y los trucos y consejos esenciales para hornear puede convertirlo en un excelente panadero.
¡Echa un vistazo al siguiente tutorial básico de repostería para aprovechar al máximo tu próxima receta!
Ingredientes imprescindibles para hornear
Para casi todos los tutoriales y recetas de repostería, necesitarás un par de ingredientes de antemano. Algunas recetas de repostería pueden requerir artículos adicionales, pero a continuación se detallan los artículos que siempre debes tener en tu despensa:
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- Azúcar
- Sal
- Acortamiento
- Leudantes (como polvo para hornear y bicarbonato de sodio)
- Harina
- Huevos
- Lácteos
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Tenga en cuenta que los tipos de harina y leche pueden variar. Por ejemplo, para algunas recetas de repostería necesitará harina leudante, mientras que para otras podría ser diferente. De manera similar, algunas recetas pueden requerir bicarbonato de sodio, mientras que otras pueden necesitar polvo para hornear.
Vajilla imprescindible para hornear
Los ingredientes de cada receta de repostería pueden variar, pero necesitarás algunos artículos de vajilla esenciales. Lo mejor es que tu colección de vajilla para repostería sea de cerámica, ya que no solo es resistente, sino que también luce brillante y elegante.
1. Bol para mezclar
Puedes utilizar un bol mezclador para dos cosas:
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- Mezclar los ingredientes para una receta de repostería.
- Además de hornear, también puedes usarlo para preparar una deliciosa ensalada verde.
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El recipiente debe tener un aspecto elegante pero también lo suficientemente resistente para soportar la fuerza de la mezcla. Puedes conseguir uno en este sitio Colección de cuencos para mezclar en Cerámica Dowan.
2. Mantequera
No se pueden utilizar mantequeras para hornear, pero sí se pueden utilizar para guardar la mantequilla y cortarla con precisión sin tener que recurrir a tazas u otros elementos.
Aquí hay una mantequera de cerámica con una línea de medición y una tapa. para ayudar a acelerar el proceso de horneado. Es mejor para recetas de horneado en las que no se necesita mucha mantequilla, excepto algunas rebanadas o trozos.
3. Recipiente para azúcar
¡Debes mantener el azúcar a tu alcance! Y más que eso, también debe ser segura para que tu receta sea saludable y deliciosa. Así que toma esto Tarro y recipiente de cerámica para azúcar y sal ¡De Cerámica Dowan!
4. Cuencos para ramequines
Los cuencos para ramequines son del tipo que se puede utilizar para poner dentro del horno y para servir. ¡Piensa en recetas de repostería como suflés o incluso muffins si tienes prisa y quieres mantener la forma de las delicias sencillas!
Prueba a conseguir uno de estos Los cuencos para ramequin están hechos de cerámica duradera y también son aptos para horno.
Consejos y trucos para hornear
Por último, pero no por ello menos importante, aquí te dejamos algunos consejos y trucos de repostería que debes tener en cuenta:
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- Para evitar que el bizcocho se pegue al molde, utiliza un spray fijador. Te ayudará a desmoldar el bizcocho sin ensuciar ni dejar migas en el molde.
- Pese adecuadamente sus ingredientes utilizando una máquina o tazas medidoras.
- Comprueba si necesitas mantequilla sólida o derretida.
- A la hora de hornear galletas, primero déjalas reposar sobre la rejilla durante un par de minutos.
- Puedes usar mantequilla para engrasar tu sartén u otros artículos de cerámica.
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¡No olvides que siempre puedes buscar más consejos según la receta que estés preparando!
Conclusión
Así que, si eres nuevo en la repostería, ¡no te preocupes! Ten siempre algunos ingredientes básicos para hornear disponibles en tu despensa. Recuerda, sin embargo, que cada receta de repostería puede necesitar un tipo diferente de harina, leche u otros elementos. Así que siempre revisa detenidamente antes de agregar algo a la mezcla. No olvides tener a mano los elementos básicos de repostería y seguir los consejos y trucos donde sea que apliquen. Además, si te gustaría aprender algunas recetas creativas para la cena, ¡te recomendamos leer esta publicación!